网站导航
时尚
时尚配饰 奢侈品 美容生活 明星人物 时尚婚嫁
美食
原料大全 菜谱大全 特产 小吃 美食名店 美食攻略 美食资讯
房产
装修风水 建材购买指南 家居资讯 装修效果图 装修公司 设计师 装修日志
交通
火车时刻表 汽车时刻表 机票 公交 交通资讯 二手车 租车 陪驾
旅游
景点 旅游线路 旅行社 酒店 旅游攻略 旅游资讯
娱乐
明星星闻 明星资料 娱乐热点 娱乐百科 明星图库
教育
中考 高考 校园 留学 考试 职场 培训
娱乐资讯
娱乐八卦 电影新闻 电视新闻 音乐新闻 综艺节目
体育
足球 篮球 排球 棋牌 赛车 综合
健康
健康资讯 美容 健康饮食 减肥 孕育常识
亲子
亲子教育 宝宝生活 亲子问答
车讯
车市动态 车展 车市新闻 魅力车模 新车报道
时尚资讯
时尚评论 时装搭配 奢侈品展 时尚婚嫁
美食资讯
特色小吃 美食攻略 美食榜单 美食文化 美食菜谱
房产资讯
房产新闻 房产导购 家居装修 优惠信息
旅游资讯
旅游新闻 旅游攻略 旅游景点 旅游达人分享 自驾游 旅游线路
企业黄页
公司库 产品库 求购库 商业新闻 商友学堂 商业会议 展会信息 代理加盟 企业
便民查询
常用查询 交通出行 生活服务 银行 常用查询与服务 便民服务 企业服务
社保查询
公积金查询 养老保险查询 医疗保险查询 失业保险 工伤保险 生育保险
时事热点
时事要闻
邮编查询
邮编归属 国际邮编 邮编知识 快递查询 知道吧
交通资讯
火车资讯 汽车资讯 飞机资讯 其他资讯 火车时刻 汽车时刻 动车时刻 高铁时刻 地铁查询 火车订票查询 公交查询
本地生活
餐饮美食 休闲娱乐 购物服务 便民服务 咨询 房产 旅游酒店 医疗 美容 教育培训 金融 交通 车辆 设施 政府机构
工具资讯
放假安排 排卵期常识 八字婚姻配对 生男生女 身份证查询 二十四节气 周公解梦 违章查询 五险一金
工具箱
专题
地图查询
天气查询
违章查询
身份证查询
城市邮编
手机版
房产首页装修风水建材购买指南家居资讯装修效果图装修公司设计师装修日志
当前位置:邮编生活网>房产首页>建材购买指南>家用电器 >近20种老北京菜回归百姓餐桌
即时房产快讯:

近20种老北京菜回归百姓餐桌

发布时间:2018-07-02 来源:邮编生活网

八行粒的“小八趟”老玉米、肉多籽小的北京秋瓜、形态各异的柿饼冬瓜和串铃冬瓜等等,这些老北京小时候熟悉的蔬菜老口味如今又回来了。近日,北京市农业局种子管理站通过开展老品种搜集、提纯复壮,陆续筛选复种了近20个老北京蔬菜品种,并逐渐进入成熟期,这些口感优质、富有乡愁的老品种将重新回归市民餐桌。

走进位于顺义沿河特菜种植基地温室内,一排排老口味的蔬菜品种扑面而来,十栋温室里不仅有苹果青、大黄番茄、粉红甜肉、桔黄加辰4个口感浓郁的番茄,肉质细腻、食味清香的北京六叶黑圆茄、短把九叶黑圆茄,还有辣味十足的老朝天椒。温室外还种有来源不同、长势旺盛的老玉米,以及形态各异,营养价值丰富的北京秋瓜、柿饼冬瓜、骆驼脖南瓜等。“这就是北京市种子管理站的地方特色品种繁种温室,从各地挖掘来的老品种经过筛选后,我们就在这里恢复种植。” 北京市农业局种子管理站池秀蓉介绍。

老品种汇聚一堂,经历的过程并不是一帆风顺。池秀蓉告诉记者,像北京秋瓜这样的老黄瓜品种,就是我们工作人员在2013年和一个蔬菜种苗公司负责人文国强聊天聊出来的,当时他手里有一些秋瓜品种但是顾不上育种,我们觉得老口味值得恢复,就从他手里获得了这些种子,经过多年培育,如今才获得了优质、抗病的稳定品种。这种老口味秋瓜果香浓郁,刺瘤稀而少,肉多籽小,只有在秋季才适合种植,从上世纪70年代因为不能适应全年生长而逐渐淡出人们的视野。“现在我们把它恢复过来,咱们老北京又能吃到小时候的味道啦。”池秀蓉说。

除了老黄瓜品种,基地各温室间还种植了京津冀三地来源不同的4种老玉米品种。例如齿痕如马牙的白粒“白马牙”,比马牙小、共约8行白粒的“小八趟”,黄色粒的“黄八趟”以及通体红色的“灯笼红”,也都于近期达到了繁种规模。此外,还有北京地方有名的果肉沙瓤、酸甜多汁的苹果青番茄,通体橙黄的大黄番茄等近20个老口味蔬菜品种在繁种基地都能见到。

记者了解到,为了挽救老北京特色农作物品种资源、促进优质品种恢复利用,推动资源优势转化为经济优势,北京市种子管理站从2010年就开始着手北京地区地方特色农作物品种资源的搜集工作,并在京津冀协同发展的大背景下,联合天津、河北等地扩大搜索范围和种类,八年来,已收集地方特色农作物品种10类180份。“将这些品种推向京郊农业观光、采摘园区,农家乐,不仅能够满足市民不断改善的消费需求,还能丰富农业增值渠道的内容,提升京郊都市农业产业附加值。”池秀蓉介绍。 

共有2页  第一页 1 2 下一页
●【往下看,下一页更精彩】●

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

  上一篇:绿豆性寒 盛夏饮用绿豆汤需“节制”

  下一篇:专家:农药使用不合理是农药残留超标的...

家用电器相关

网友关注

公司概况| 企业宗旨| 发展方向 | 企业风采| 联系我们| 免费代码

邮编网 www.youbian.com

版权所有 闽ICP备17003705号-2